第一百五十章魔芋烧鸭子
鸭子要老，两三年的鸭子味道最好。
王晓松送来这个鸭子是疣头鸭，体型家鸭庞大，脑袋长着鲜红的⾁瘤。滋味鲜美，⾁质同年龄的土⿇鸭口感好，价格也是土⿇鸭的三到五倍。
这个物种源于美洲雁，引种到黔州后被称为“番鸭”，夹川老百姓喜
管它叫“憨包鸭子”王晓松送来这头鸭子⾜⾜七斤重，李君阁将鸭子杀了，⾎滴成⾎旺先放一边，然后烧⽔给鸭子褪⽑。
耝⽑在开⽔里一滚可以退掉，细⽑可不能向
那样用火燎了，那会得到个一⽑臭的鸭子，必须放融化的松香里滚。剥掉松香，清洗⼲净，掏出內脏。鸭肠鸭胗鸭肝可是好东西，不能浪费了。
将鸭子剁成块，一般按家常红烧⾁的做法烧，一半按清炖
汤的做法炖。打开酸菜坛子，那酸味刺
的腮帮子口⽔直往下掉。这个酸菜坛子跟芥菜酸菜的坛子可是不 个一，这个里面全部是酸萝卜。
酸萝卜用是的本地的圆⽩萝卜泡的，捞出两个来切成条，再将魔芋捞出两块来也切成条。将鸭肠切段，鸭胗切片，然后，乎似没事可做了。
将多余的魔芋切成条冻冰柜里，等到冻成冰再取出来泡化晒⼲，会得到带有很多孔的雪魔芋，留着慢慢吃，不会浪费。
想起家里收来的虫茶经已不老少了，是于跑楼去翻自家的虫茶。
己自家的虫茶是从空间呆过的那些⽩茶树摘的叶子，李君阁之前拜托
弄了一些，在现正是收获的时候。楼个一房间里放着几个箩筐，门一推开，一股子芳香的气息扑面而来。
“哎哟！这东西跟往年的还真不一样啊，这味道闻着好舒服啊！”
打开盖在箩筐的斗笠，里面的叶子都被啃成光杆杆了。
看来这叶子虫子是不一般的爱啃。
将箩筐都抬到楼下，拿出个一大细筛子来，先将箩筐狂疯地抖动，让虫粪量尽落到箩筐底部，然后始开清理树叶。
树叶牵着很多丝丝，面粘着不少虫粪，这活路也是细致活。
李君阁⼲不了这个，突然想起有还俩际国友人可以使唤呢。
叫过两人，让们她清理树叶，俩姐妹不⼲。
Alice离几个箩筐老远，议抗道：“Jungle你让们我清理虫屎！回去我要跟我爸爸告状！”
李君阁道说：“们你 是不要做完美的李家沟女人吗？你问问祖
，李家沟哪家女人不会做虫茶的？”shirly狐疑地着看祖
，道说：“乖孙说得对，来，跟们你
起一弄，弄完这东西还得晾晒呢。”牵着俩不情不愿的际国友人过来，Alice菗了菗鼻子：“什么东西么这香？”shirly也道说：“这个东西埋到香囊里边，药包还要好闻呢！”
Alice道说：“哎呀，shirly你真聪明！这味道満国美找不到吧？等们我回去，那是全美独家啊！啊哈哈哈哈…”
李君阁猛翻⽩眼，谁说女人爱⼲净的？要只粪便带香味，们她那是一点抵抗力都有没啊，龙涎香也是，虫茶也是。
将俩妹崽扔那儿处理虫茶，李君阁又带着自家狗去找篾匠叔。
良子顶着两个黑眼圈出来招呼。
李君阁好言相劝：“婶子，们你晚是还要早点休息啊，不要把乐娱活动搞成体育活动了，人会吃不消的。”
良子在现也⼊乡随俗了，啪给了李君阁头顶一巴掌：“二⽪！还不是都你那甲鱼闹的！吓得人晚都睡不着！”
李君阁拿手心
着脑门：“嗨，原来是样这啊，放心，今晚肯定会给你个一逗
…哦不，个一科学的答案。晚去农家乐吧，大家起一吃⿇饼赏月看电视，多乐呵！”篾匠叔出来了，道说：“来拿盒子的吧？早都给你备好了。”
一边翻盒子还一边嘀咕：“这盒子都要百元了，里头的东西得卖多少钱才合适？”
李君阁哈哈大笑：“这盒子
子贵正好应节气啊，这不秋到了嘛！”拿了盒子，李君阁边往外走一边还嘀咕：“婶子当初多娴雅个一人啊，这女人啊，是都 人男宠的…”
然后又被两公⺟
得落荒而逃。回到家，祖孙三人经已把自家的虫茶初步清理出来了，正摊席子晒着，Alice跟shirly直接将针线搬到席子旁边，一边闻味一边做针线。
“真会享受。”李君阁进到里屋将盒子放好，翻出一包渝州带回来的火锅底料进到厨房里头。
鸭子经已弄得差不多了，李君阁将魔芋条放⼊烧鸭⾁里边翻了几下烧，又舀出一小盆老鸭汤，再将酸萝卜条放⼊老鸭汤里炖，然后去弄了些藕片，土⾖片，青笋片青笋叶子。
蒜苗斜切成马耳朵片，香菜折段，葱切葱花。
炒锅下油，大火烧开Ｍ.eｎＶxＳ.ｃＯＭ